Mục tiêu số 1 hướng đến việc chấm dứt mọi hình thức nghèo đói trên toàn cầu. Nghèo đói không chỉ là thiếu thu nhập mà còn bao gồm việc không có quyền tiếp cận giáo dục, y tế, nước sạch và cơ hội phát triển. Thế giới đã đạt được nhiều tiến bộ trong việc giảm nghèo trong vài thập kỷ qua, nhưng vẫn còn hàng trăm triệu người sống dưới mức chuẩn nghèo. Để đạt được mục tiêu này, cần có các chính sách công bằng, tạo công ăn việc làm bền vững, hỗ trợ an sinh xã hội, đồng thời thúc đẩy hợp tác quốc tế nhằm bảo đảm rằng không ai bị bỏ lại phía sau.